Les Apéritifs et Desserts

Toasts

Plateaux Standard (35 pièces)

– Brandade, Tomate cerise –
– Saumon Fumée Citron –
– Chèvre, Pignon, Basilic –
– Épinard, Crème Fromage –
– Jambon, Aïl et Fine Herbes –
– Roquefort, Poires –

30€

Toasts

Plateau Prestige

– Oeufs de Lumpe Noires –
– Oeuf de Lumpe Rouges –
– Jambon, Cornichon – Chèvre, Pignon, Miel –
– Oignon Confis, Mousse de Canard –
– Tarama Saumon Fumée –
– Roquefort Grillé de Poire Caramélisée –

35€

Feuilletés

Plateaux Standard (42 pièces)



– Saucisses Moutarde –

– Mini Pissaladière, Oignon, Olive –

– Mini Tartelettes Carottes, Cumin –

– Mini Tartelettes Épinard Fromage –

– Mini Cakes au Thon, Tomates séchées –

– Mini Tartelettes aux Champignons, Fromage Fondant –

30€

Feuilletés

Plateaux Prestige (35 pièces)

– Mini Hamburger –

– Brick poulet –

– Nems végétarien –

– Saumon, Pousse d’Épinard –

– Samoussa –

– Chèvre chaud, miel –

35€

Feuilletés

Plateau Excellence (35 pièces)

– Wraps au thon et comté –

– Wraps Avocat, Fromage Frais –

– Wraps Poulet Grillée, Salade, Tomate –

– Wraps jambon, Chèvre et Concombre –

– Nems crevette et légumes –

– Tacos Nuggets curry –

35€

Plateau de Verrines

N°1 (30-35 pièces)

Frâicheur (oignon, tomate, concombre, coriandre) -

Méditerannéenne Pois cassés, cumin, Huile d’olive -

Croquantes courgette et noix de cajoux -

Betterave, noix, roquefort, ravioles au chèvre -

Kiwis et saumon fumé, fromage frais à la ciboulette -

40€

Plateau de Verrines

N°2 (30-35 pièces)

- Mousse de crabe et crevette -

- Gaspacho chèvre frais -

- Taboulé libanais  -

- Raviole du dauphiné  -

- Rillette de thon à la ricotta -

40€

Fromages

Plateaux 4 fromages (20 personnes)

(Pain aux céréales compris)

– Chèvre –

– Bleue –

– Saint Marcelin ou  –

– Comté –

– Camembert –

70€

Fruits

Plateaux de fruits de saison (25 personnes)

(Pré-découpés)

– Fraises –

– Raisin –

– Ananas ou Pastèque  –

– Orange ou Melon –

– Kiwi ou Banane-

60€

Desserts

Plateaux Standard (25 pièces)

 

– Crumbel –

– Tartelettes Framboises –

– Tartelettes Fruits secs –

– Tiramisu kinder –

– Fondant au chocolat –

 

 

 

 

35€

Desserts

Plateaux Prestige (35 pièces)

 

– Tiramisu ferrero rocher –

– Tartelette, Crème Citron Meringue –

– Panacotta citron ou fruits rouges –

– Madeleine Orange – Madeleine Pépite de Chocolat Noire –

– Tarte-tatins, Poire Pistache –

 

 

 

35€

Desserts

Plateau Excellence (42 pièces)



– Choux, Crème Vanille –

– Choux, Chocolat –

– Carnot Cake Noix de Coco –

– Muffin Chocolat Blanc –

– Muffin Amande Effilée –

– Truffes Blanche, Noix de Coco –

– Tartelette Fruits Rouges –

– Tartelette Fruits secs, Amande, Noisettes, Pistache 

50€

Les incontournables

Anchoiade (15 pers)

Pain inclus

15€

Caviar d’aubergine
(15 pers)

Pain inclus

15€

Tapenade Verte
(15 pers)

Pain inclus

15€

Pizza
(35-40 pièces)

25€

Plateau de crudités
(30 pers)

30€

L'animation Plancha

Saint
Jacques

2,70 € /pcs

Brochette
de Poulet curry

2,10 € /pcs

Viande hachée Marinés

2,10 € /pcs

Brochette Gambas
Marinées
2,80 € /pcs

Brochette de Thon

2,90 € /pcs